Handel
Oavsett om du är butikschef i en egen butik, franchisetagare eller nyetableringsansvarig för en större kedja så är avfallshantering och återvinning en viktig del för att optimera verksamhetens lönsamhet och effektivitet. Emballage och annat avfall tar ofta upp yta på lagret som istället skulle kunna utnyttjas bättre. Avfallshanteringen tar också tid från personalen, tid som annars kunnat läggas på kundkontakter. För att inte tala om avgifter som betalas till renhållningsbolagen för hämtning av avfall. Här delar vi med oss av kunskap och visar exempel på hur andra detalj- och dagligvaruhandlare löst sina avfallsutmaningar.
Wellpapp- framtidens förpackningsmaterial
Intervju: Fem frågor om cirkulär ekonomi
Ökad kunskap skapar ekonomisk vinning och en starkare miljöprofil för butiker
Genom att öka kunskapsnivån hos butikspersonal och handlare, om avfallshantering och återvinning, kommer vi på sikt att kunna bygga ett mer hållbart samhälle. Dessutom finns det ekonomiska incitament för butiker att bli bättre på återvinning. Nyckeln är att få förståelse för hela avfallskedjan – från inleveranser och val av distributörer, till hur personalen faktiskt hanterar avfallet i butiken.
Så stjäl avfallshanteringen dina resurser i butiken
Att packa upp varor är en naturlig del av vardagen i dagligvaruhandeln och mycket tid går åt att hantera emballageavfall. Avfallet upptar dessutom utrymme på de redan så begränsade lagerytorna och ger upphov till stora transportkostnader. Tid och resurser som istället hade kunnat läggas på det ”riktiga” arbetet ute i butiken…
Hur har arbetet med hållbarhet utvecklats de senaste 30 åren?
