Handel

Oavsett om du är butikschef i en egen butik, franchisetagare eller nyetableringsansvarig för en större kedja så är avfallshantering och återvinning en viktig del för att optimera verksamhetens lönsamhet och effektivitet. Emballage och annat avfall tar ofta upp yta på lagret som istället skulle kunna utnyttjas bättre. Avfallshanteringen tar också tid från personalen, tid som annars kunnat läggas på kundkontakter. För att inte tala om avgifter som betalas till renhållningsbolagen för hämtning av avfall. Här delar vi med oss av kunskap och visar exempel på hur andra detalj- och dagligvaruhandlare löst sina avfallsutmaningar.

Ökad kunskap skapar ekonomisk vinning och en starkare miljöprofil för butiker

Genom att öka kunskapsnivån hos butikspersonal och handlare, om avfallshantering och återvinning, kommer vi på sikt att kunna bygga ett mer hållbart samhälle. Dessutom finns det ekonomiska incitament för butiker att bli bättre på återvinning. Nyckeln är att få förståelse för hela avfallskedjan – från inleveranser och val av distributörer, till hur personalen faktiskt hanterar avfallet i butiken.

Läs mer

Så arbetar världens största varuhus Gekås med avfallshantering och återvinning

Gekås i Ullared är ett av Sveriges mest populära besöksmål och räknas idag som världens största varuhus. Att ett varuhus med 4,8 miljoner kunder, som shoppar varor för 5,3 miljarder kronor årligen omsätter en hel del avfall är uppenbart. Inge Nilsson ansvarar för miljöfrågor och avf…

Läs mer

Hyra eller köpa komprimeringslösning?

I valet av komprimeringslösning för avfallshantering till en butiksverksamhet finns det en stor mängd avväganden att göra. Lösningens storlek, kapacitet, på vilket sätt som avfallet ska komprimeras och så vidare. Du behöver även fatta beslut om huruvida du vill köpa eller hyra produkte…

Läs mer

Från dyrt avfall till rena intäkter

Avfall som förbränns innebär enbart kostnader – det vet de allra flesta. Därför är det något du som butikschef vill ha så lite som möjligt av. Osorterat avfall går nämligen direkt via renhållningsbolag till förbränningsverken som tar betalt per ton. Det många butikschefer inte vet är att man genom återvinning kan få intäkter för sitt avfall

Läs mer

Så stjäl avfallshanteringen dina resurser i butiken

Att packa upp varor är en naturlig del av vardagen i dagligvaruhandeln och mycket tid går åt att hantera emballageavfall. Avfallet upptar dessutom utrymme på de redan så begränsade lagerytorna och ger upphov till stora transportkostnader. Tid och resurser som istället hade kunnat läggas på det ”riktiga” arbetet ute i butiken…

Läs mer

Hur har arbetet med hållbarhet utvecklats de senaste 30 åren?

Lisbeth Kohls har arbetat inom ICA sedan 1966. Hon har varit miljö- och hållbar-hetschef och suttit i koncernledningen. Hon berättar om resan som ICA gjort inom hållbarhetsfrågor, men också om hur synen på miljö- och hållbarhet har ändrats de senaste 30 åren generellt i samhället.[/hsc…

Läs mer